Социальный пакетподготовка кухонного инвентаря и оборудования к работе, оценка имеющихся запасов сырья и других материальных ресурсов, разработка меню и непосредственное участие в приготовлении блюд, повар готовит заявку на его закупку, он же контролирует расход продуктов и соблюдение технологии готовки.
необходимо психиатрическое освидетельствование, справку о несудимости, санминимум Приготовление пищи для детей дошкольного возраста согласно меню. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.
Социальный пакетрасчет необходимого количества и заказ продуктов, приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, порционирование и сервировка кушаний, контроль сроков годности продуктов и готовых изделий
Социальный пакетприготовление пищи в соответствии с утвержденным меню, соблюдение специальных диетических и пищевых ограничений, осуществление мониторинга использования продуктов питания,